Silvester Menü 2021 ab 19.00 Uhr
Erster Gang:
1. Rindscarpaccio mit Parmesanflocken und Rucola
2. Burrata in frischer Basilikum Lava
3. Black Tiger Garnelen flambiert in Prosecco-Cognac Sauce
Zweiter Gang:
1. Risotto mit Steinpilze
Dritter Gang:
1. Rindsfilet vom Grill in einer Trüffelsauce mit dreierlei Gemüse
2. Rinds Entrecôte vom Grill in einer Pfeffersauce mit frischem Spinat und Petersilien Kartoffeln
Dessert:
1. Tiramisu 4 Gang Menü 65.- CHF pro Person
Kinder Menu:
1. Schweine Schnitzel mit Pommes Frites oder
2. Spaghetti mit Tomatensauce
Dessert Kinder Coup Dänemark Kinder Menü 18.- CHF